廚房設備資訊 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/ zh-cn Rss Generator By SDCMS 1.3.1 幼兒園食堂廚房設計理念與方案 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20240630263.html 幼兒園食堂廚房設置有標準化的粗加工間、烹飪間、水果間、面點間、備餐間、洗碗間、消毒間、食品倉庫、多功能室等區域,廚房功能區布局按原料、半成品、成品的順序予以布局,緊密銜接,做到生進熟出的單一流向。每個區域獨立分開,干凈整潔,配備有規范的操作制度和健全的規范流程。

食堂廚房加工間設計要求

一般幼兒園食堂廚房廳都要配備主食供餐加工,中等以上餐廳飯店的主食加工就要有一定的特色風味食品。 主食在面點快餐店是主要...

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大型廚房排煙風機安裝排煙管道價格排煙不暢解決方法 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20240614262.html 食堂大型廚房設備排煙系統的前期優劣對全部餐廳廚房的中后期應用擁有尤為重要的根本性,因此在排油煙管道布置那時候要考慮到下列好多個難題,例如:排油煙管道的截面的尺寸、風量、餐廳廚房消防排煙風機的輸出功率,安裝計劃方案等重中之重難題要所有保證位,那麼百廚小姐姐為您實際解讀下。

大型食堂廚房排煙管道安裝

食堂大型廚房設備排煙系統定制的離心...

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幼兒園廚房廚具設計規范 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20240521261.html 深圳幼兒園精細化廚房改造 

民以食為天,食以安為先。廚房是幼兒園管理工作的重中之中,完善的膳食管理,關系到師幼的生活和健康質量。陽光天健城幼兒園一直以來非常重視廚房管理,始終把“安全、衛生、規范”作為基本要求。

 不銹鋼廚具...

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幼兒園有哪些廚具需要網上購買 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20220530242.html 近來,兒童廚具在網上熱銷。筆者觀察某款在網店中單月幼兒園廚具銷售量顯示超過4萬件的兒童廚具套餐,從電熱爐到不粘鍋,再到小刀、菜板等一應俱全。

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鍋具、灶具等廚用產品關乎廚房安全和食品安全,所用材料必須達到國家標準。據了解,我國目前沒有針對所謂兒童廚具的標準。幼兒園廚具尺寸上偏小,但安全性能要求卻一點也不能少,要謹防不達標劣質廚具害了“小廚師”。

 

廚具可以有縮小版,食品...

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深圳薈城幼兒園廚房設計要求案例分享 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20240515260.html   深圳薈城幼兒園座落與深圳市光明區鳳凰城,是一座集現代基礎設施園區化規范管理的優質幼兒園。薈城幼兒園廚房占地面積為202平方米,設置有標準化的粗加工間、烹飪間、水果間、面點間、備餐間、洗碗間、消毒間、食品倉庫、多功能室等區域,廚房功能區布局按原料、半成品、成品的順序予以布局,緊密銜接,做到生進熟出的單一流向。每個區域獨立分開,干凈整潔,配備有規范的操作制度和健全的規范流程。

幼兒園廚...

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深圳幼兒園精細化廚房改造設計案例 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20231225259.html   民以食為天,食以安為先。廚房是幼兒園管理工作的重中之中,完善的膳食管理,關系到師幼的生活和健康質量。陽光天健城幼兒園一直以來非常重視廚房管理,始終把“安全、衛生、規范”作為基本要求。

精粹之精是方法,包括工作流程和規則的精簡,幼兒園物品定量定性的精確和幼兒園教職工專業、愛心、精心。

精粹之粹是本質,意在普遍性,把握幼兒和行業管理的基本規律,從而促進幼兒、教職工科學保教質量的提升。

廚房戶外環境改善

]]> 西餐咖啡廳設計要求與內容簡介 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20230923258.html 西餐咖啡廳廚房,是負責生產制作咖啡廳供應菜肴的場所?Х葟d相對于扒房等高檔西餐廳,實則為西餐或簡餐餐廳?Х葟d經營的品種多為普通菜肴和飲品。因此,咖啡廳廚房設備配備相對較齊,生產出品快捷。

西餐廳設計要素

1、了解的設計信息與中餐一致

2、決定功能區

倉庫/冷庫—粗加工—餅房/花間—熱廚區—沙律間—備餐區—吧臺—自助餐區—洗碗間

]]> 香港客戶定制不銹鋼產品如何選擇? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20230710255.html 為節約成本開支很多港奧客戶會從深圳東莞廣州等珠三角地區采購廚房不銹鋼制品,按照自己的產品進行定制。如果從內地采購廚房餐廳不銹鋼制品,水吧不銹鋼制品,定制不銹鋼制品是否方便?如何進行先擇呢?下面由百廚不銹鋼制品定制廠家為您簡單介紹一下:

定制不銹鋼制制品有哪些?

廚房用具是廚房用具的總稱。廚房用具主要包括以下五類:第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹飪...

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蔬菜脫水機在商用廚房中的應用 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20230521254.html 為大力助推食品科技創新,建設現代化農業加工機械。提升廚房菜品效率

深圳市百廚科技有限公司探索研發了清洗-切割-脫水-烘干等一系列蔬果加工設備,可根據加工產品進行配套,自動化生產、節省人工且操作簡單。

我司研發了籮筐式蔬菜脫水機,通過降低表面含水量達到加工的處理標準,除此之外,還可延長蔬菜保鮮時間,更有利于運輸。

工作原理

  1. 利用離心力,電機高速旋轉時帶...]]> 開餐廳如何選用商用廚具應注意事項 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20230521253.html 朋友們大家好,我們是商用廚房設備生產廠家。灶具是商用廚房中比較重要的部分,今天,我想帶大家來介紹下灶具是如何選擇的。今天我們主要介紹燃氣款。

    廚房爐具廠家的選擇

    其實,在選購商用灶具的時候,沒必要太注重品牌。像商用灶這些設備,本來就不是什么高科技產品,爐具最核心的部件就是爐頭燃燒器。一般情況下,如果你需要燃氣灶的話,像這款燃氣灶其實,無論什么牌子的爐具,爐頭燃燒器幾乎都是同一個...

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    電磁大炒鍋不加熱維修方法與故障分析 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20230212252.html 電磁爐分為電磁大鍋與電磁小炒爐電磁湯爐三類常用電磁產品。但在電器使用的時候也會出現故障,對與一些常出現的電磁爐故障如何進行維修呢?又有哪些維修方法呢?

    電磁爐常見故障和解決方法

    1. 不開機,即按電源鍵指示燈不亮:——按鍵不良,需檢查并更換按鍵板。電源線配線松脫,需重接接線。
    2. 置鍋,指示燈亮,但不加熱——線盤沒鎖好,需重新鎖好線盤;穩壓二極管ZD101壞,需要更換穩壓二極管ZD101。
    3. 廚房電器的選用,廚房廚房具洗碗機消毒柜設置 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20221125251.html 很多人熱愛美食,但是卻苦于不會制作或者制作麻煩,很多人從喜歡烹飪變成了懶于烹飪,但如果烹飪的機器能選對,就可以實現自己不少美食夢,而且可以以輕松愉悅的心情完成美食。

      不過現在廚電的品類越來越豐富,品牌也變得十分繁雜,可供消費者挑選的種類品類也越來越多,著實讓消費者挑花了眼。那么,廚房電器到底該怎么選擇呢?

      首先,廚房電器有哪些是必...

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      深圳福田燒鳥廚房設備設計廚房工程案例 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20221009248.html 何謂“燒鳥”Yakitori?“燒鳥”起源于日本街頭的“燒鳥攤”,后因廣受歡迎逐漸轉變為“燒鳥店”,下班后食客們在炭火前聽著燒烤的噼啪響聲,在大口喝酒、大口吃肉、與同行友人或料理人的閑聊中,感受市井的溫情體驗。近年,隨著消費升級和細分化,在國內曾作為居酒屋附屬品的“燒鳥”,開始逐漸獨立出來,單獨成店。

      燒鳥餐廳簡介:

      項目名稱:Biiird日式燒鳥

      項目面積:274平方米

      項目地點:廣東省深圳市福田區深業中城3號樓一層

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      廚房油煙機使用指南 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20221011250.html 【惜命與健康】是當代人越來越重視的話題,畢竟隨著人們的生活水平的提高,溫飽已不是首要問題。人們更希望自己能擁有一個健康的身體,可以去繼續享受如今的好生活。很多人知道抽煙會影響健康,卻不知道油煙機要是用的不對也同樣會影響我們的身體!

      廚房為什么要安裝油煙凈化器

      1. 根據2021年全國癌癥白皮書的數據顯示,肺癌的致死率高達22%,位居榜首。更讓人揪...
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      廚房裝修7步走,廚房裝修流程步驟詳解 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20221010249.html
      在裝修任何一個房間時,順序都很重要,順序對了將意味著你可以幾乎完美的結束完整個過程,那么廚房裝修順序是什么呢?下面就讓小編來為您介紹廚房裝修流程步驟和一些細節吧! 

      1. 市場制定風格和預算——在準備裝修前,必然要先從市場情況了解起來。如今的市場產品豐富,選擇多多,切忌一無所知地購買產品?梢愿鶕约旱那闆r制定大概的風格和預算,以便于控制今后...
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      食堂廚房排煙改造方案有哪些?廚房排煙改造需要注意事項明細 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20220618247.html 食堂廚房排煙特點是排煙管長,炒爐需要排煙的排風量多。那么在廚房排煙效果不好的情況下有什么辦法能及時處理呢?對于廚房排煙改造的方案又有哪些可靠可行的一些主法呢?百廚廚房排煙改造廠家為您進行詳細說明如下。

      食堂廚房排煙罩設計選用原則

      在廚房設計中排煙罩的選擇是建立在廚房布局設計的基礎上的,科學合理的設備布局,為 排煙罩的選擇提供了方便。...

      ]]> 廚房整體裝修注意事項有哪些? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20220605245.html 整體廚房因其外形美觀、空間合理、使用便捷,越來越深受廣大家庭的喜愛。不過,家家戶戶的烹飪習慣不一樣,在裝修設計上也不能照搬照抄。整體廚房裝修是整體家裝中最重要的一部分,所以我們一定要認真對待。

      裝修廚房一定要以實用性為先,不僅要對臺面高度、櫥柜高度等要注意而且還要結合操作區與操作流程合理布置。下面一起和小編來看看整體廚房的裝修設計吧! 

      整體廚房裝修設計要點

      1. 設計理念 ——是追求唯美還是...]]> 餐廳廚房廚具常見問題及維修辦法 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20220601243.html 餐廳廚具一般使用年限按類別燃氣灶類一般為6年,電器類制冷設備如雪柜,制冰機,速凍柜等一般在8年左右。排煙電器有抽油煙機,凈化器等。但這些廚房廚具都有一定的使有壽命,在出現問題的時候如何進行維修呢?下面百廚廚房廚具廠家把廚房所有維修類別做一個說明如下:

        燃氣類別

        燃氣類別主要有小炒爐、大炒...

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        廚房廚具品牌選擇要點哪些品牌傎得考慮 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20220530241.html 廚房是生活中最重要的地方之一,有廚房就少不了廚具,廚具包括儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具和進餐用具。由于廚房油煙多,因此廚具要有較好的防污染、好清潔的性能,這就要求廚具表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。

        此外,廚具的選購還應注重質量、功能、顏色等因素。廚具產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電等特性;設計上要兼顧美觀、實用、便利的基本要求...

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        廣東星星冷柜使用維修保養要求 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20220515240.html 星星冷柜分為四門雪柜和平臺雪柜,制冷方式分為直冷式和風冷式。具體在使用中需要注意哪些呢?平時使用中如何做到正確使用提高產品使用壽命呢?

        電器安全

        1. 本柜額定電壓為220V,使用電壓范圍為:187~242V。如電壓不在此范圍內,請配備一臺1000W以上的穩壓器。
        2. 請務必接上地線,地線不可接在自來水管或煤氣管上。
        3. 為了保護壓縮機,斷電停機后,5分鐘內請勿再次啟動冷柜。
        4. ...]]> 餐飲大型酒店廚房廚具用品清單價格明細 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20220428239.html 深圳南山日本料理廚房設計方案案例 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20220427237.html 日本料理主要依海鮮為主要食材,在進行廚房設計時考慮的因素有,廚房本身員工餐食所用廚房廚具,加工區工作臺,洗碗區水池等一些常規廚房廚具用品。日本料理廚房比較簡單,在進行廚房設計時把廚房排煙設計好就沒有太大的問題。以下依日本料理實際廚房需求作一個詳細介紹

          日本料理店對廚具的需求

          日本料理店主要用到的廚具一般有

          1. 炒爐:主要對一些常規食材的加工員工餐的使用
          2. 深圳西鄉歡樂港灣天池廚房設備廚房排煙管道凈化器安裝 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20220219235.html 深圳西鄉歡樂港灣中意天池廚房設備主要以西餐、中餐、水吧、面點為主要餐廳出品。結合歡樂港灣旅游板塊在廚房設計時以方便出餐,快捷出餐為標準進行合理設計安排。廚房排煙管道為化公共管道為主要設計要點,保障排煙效果。要求餐廳內無油煙味道。深圳百廚廚房設計設備廠家結合甲方要求進行廚房設計,下面以各個區域進行詳細設計方案案例說明。

            不銹鋼商用廚房設備種類

            廚房設計正確準確的廚房設備布局圖,所...

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            餐飲業怎樣選擇油煙凈化器? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210904232.html 目前,國家環保局對餐飲油煙排放標準要求很高。假如要開餐館或飯店,國家在廚房強制要求餐飲企業安裝油煙凈化設施。設置一臺高效率的油煙凈化器,不僅能改善廚師的工作環境,而且不會對空氣造成污染,也不會引起周圍居民的困擾,并可讓環保局安心檢查。

             

            現在,市場上油煙凈化器品牌很多,質量、價格、口碑各不相同。

            餐飲行業如何購買油煙凈化器?

            1. 餐飲業應根據自己的菜系、灶頭數合理選擇油煙凈化器風量...]]> 廚房排煙里有異味怎么辦? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210903231.html 近幾年來,餐飲油煙對部分飲食行業造成的油煙污染,困擾著周邊居民!還要面對難聞的氣味,更是不能接受。


              一、安裝油煙除味裝置

              為了保證人體健康,避免對環境造成油煙味污染。我國的環保檢查越來越嚴格,要求餐飲行業廚房必須安裝油煙凈化器,許多餐館都安裝油煙凈化設備,但是餐廳廚房要面對除味也是不可忽視的,廚房除異味也很重要。如果廚房除臭味嚴重,一旦未經處理也會被整頓、罰款或停業...

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              如何區分油煙凈化器的質量? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210902230.html 從目前的油煙凈化器市場來看,市場上大多充斥著各種假貨、假貨和虛假高價現象。然后在這樣一個混亂的市場中,選擇一個好的油煙凈化器是很多消費者頭疼的問題。下一步就讓小編為大家解決這個難題!

              凈化效果是否有效

              購買油煙凈化器最根本的目的是有效凈化油煙,并通過相關部門的檢查。由于油煙凈化器設備質量的差異,凈化效率不同。質量差的高空油煙凈化器凈化效率只有30%,根本不能滿足餐廳的油煙凈化要求;而質量好的低空油煙凈化器...

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              廚余油煙凈化器的幾種安裝方法及注意事項 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210830229.html 油煙凈化器內部裝有獨特的油煙吸附單元,油煙經過凈化器,在高壓等離子電場作用下,將細小的油顆粒與氣體進行電離荷電,帶電的細小離子(油顆粒)被吸附單元所收集并流入和沉積到凈化器的儲油箱內,凈化后的氣體經風機增壓后排放。廚房油煙經過靜電油煙凈化器的處理后,油煙凈化率可達90%以上,甚至更高的凈化效率。

              油煙凈化器安裝方法

              1. 各個部件之間的間隔都有要求,裝置油煙凈化器的匹配方式的...]]> 油煙凈化器出口有煙出來的解決辦法及出現原因 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210827227.html 安裝油煙凈化器經常會因為安裝不夠規范而導致排油煙凈化器故障,特別是對初用廚房油煙凈化器設備的我們該怎么避免這些故障,今天小編給餐飲用戶介紹一下呢?咱們一起來看一下原因和解決辦法。

                油煙凈化器排煙的主要原因

                1. 油煙凈化電場極板上油污過多,電場內產生雜亂或電場變形,引起電場放電,此時油煙凈化器效果下降或消失。
                2. 油煙凈化器匹配太大或太小。與設備風量匹配過大,廚房油...]]> 商用電磁爐價格為什么區別這么大? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210827225.html 每一種高品都會有價格,換而言之只有價格的商品就會有不同的價格區分。商用電磁爐也是如些,那么面對這些不同價格的商用電磁爐應如何選擇呢?價格的高低對商用電磁爐的質量有影響嗎?商用電磁爐的價格區分主要體現在以下幾個方面:品牌、質量、知名度、營銷等。

                  商用電磁爐品牌

                  商用電磁爐品牌是決定價格的一個主要因素,因為一個品牌的建立是因為長久的市場檢驗所成就的品牌,當然質量也是比較好的,價格相對來也要高一點。不同投入價...

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                  油煙凈化器在安裝時要注意哪些? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210826224.html 近年來,餐飲業對油煙凈化器的使用逐漸普及,越來越多的餐廳已經安裝了油煙凈化器,但是仍然有很多朋友在使用上有誤解,F在,讓我們一起看一看。實際上,在安裝油煙凈化器時,有許多值得注意的地方。

                  油煙凈化器在安裝時要注意哪些?

                  油煙凈化器安裝注意...

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                  油煙凈化器在工作的時候費電嗎? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210826223.html 油煙凈化器要處理那么多油煙,油霧。在工作的時候所用電量有多少功率?凈化器是靠電場進行工作,那么多電場對電的損耗大嗎?餐廳廚房排煙裝了一臺大的凈化器會增加很多用電成本嗎?

                  餐飲業油煙凈化器雖然主要是產生高、低壓靜電,通過靜電吸附油煙微粒。因此,能耗一般都不會太高,但在使用過程中,不按正確的操作步驟,不注意一些細節,也會導致油煙凈化器的耗電量激增。本期小編就教大家怎么用才能更省電,更節約成本...

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                  現在開餐廳廚房排煙一定要安裝油煙凈化器嗎? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210826222.html 廚房排煙經報價,發現多了一項油煙凈化器?所以越來越多的餐飲企業老板在咨詢,當地城管部門檢查是否安裝油煙凈化器。如果不安裝,必須限期整改,要求餐飲用戶安裝凈化設備。

                  廚房排煙油煙凈化器

                  為什么要安裝油煙凈化器?

                  1. 隨著國家對環境保護的倡導,環保局非常重視省會城市,包括二三線城市,尤其是油煙污染,也被納入環境管理范圍;禁止無組織排放油煙污染,要求...]]> 商用餐廳廚房安裝什么規格標準的廚房油煙凈化器? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210826221.html 餐廳廚房凈化器分為低空油煙凈化器和高空油煙凈化器,那么對與凈化器的選擇在什么時候用低空凈化器和什么場合用高空凈化器呢?這兩款凈化器有什么區別?

                    1.不同的凈化效率

                    事實上,人們常說的低空排放油煙凈化器或高空排放油煙凈化器最大的區別在于凈化效率的差異,高空排放油煙凈化器的凈化效率一般在60%-70%之間,凈化效率較低,甚至幾乎高空排放油煙凈化器的凈化效率只有20%左右,基本沒有凈化效果,低空排放油煙凈化器的凈化效率一...

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                    商用電磁爐在使用時要注意哪些? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210824220.html 商用電爐分為大磁大鍋、電磁小爐、電磁湯爐、電磁蒸柜等一些大的分類。那么商用電磁爐在使用時應注意哪些呢?商用電磁爐在使用時或使用后有哪些需要保養?

                    有微晶面板的電磁小炒爐

                    帶有微晶面板也就是有黑色玻璃的電磁爐表面是不能用尖銳的器務敲打的,微晶面板雖然堅固但必竟是玻璃制品,有一定的力度后玻璃就會炸開,影響使用。要是更換成本也比較大。

                    電磁爐有哪些優點

                    1. 佳百年電磁爐具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境無輻射、體積小、安全可靠、外觀美觀等優點,可滿足大部分家庭烹飪任務。所以,在一些國家,電磁爐比較普及,人們把它稱為“...]]> 廚房油煙凈化器選擇方法油煙凈化器選擇需要注意哪些事項? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210823218.html 廚房油煙凈化器適用到廚房的什么地方?廚房油煙凈化器與廚房抽油煙風機如保匹配?廚房油煙要用多大的油煙凈化器才能把油煙處理干凈?一些有關廚油煙凈化器的選擇與使用相關的問題給大家做一下講解。

                      如今在國家政策的嚴格控制下,有油煙一定要安裝油煙凈化器,油煙凈化器已成為餐廳廚房的必備設備,越來越受到大家的歡迎。這其中,大氣污染影響著汽車尾氣的排放,而餐飲油煙所釋放的有害氣體,直接影響到居民的身體和生活環境。越來越多的餐飲店...

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                      專業公司食堂廚房廚具設備生產廠家 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210823215.html 公司食堂廚房廚具設備生產廠家哪里有?公司食堂廚房以廚房餐飲公司承包為主要操作。一般公司食堂都是在哪里采購呢?會司食堂廚房廚具市委包含哪些?下面百廚食堂廚房廚具設備廠家為您具體說明

                      食堂廚房廚具設備清單

                      1. 300人食堂廚房設備——大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶等。如果食堂設置零點廚房,還可能會用設備有扒爐、炸爐、焗爐、電磁爐等。
                      2. 面點間廚房設備——電蒸箱、單炒單蒸爐...]]> 廚房排煙管道制作安裝多少錢? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210411214.html 眾所周知廚房排煙管在安裝之前要進行專業的廚房排煙管道安裝設計,廚房排煙管道的大小。排煙管道走向要有一個完整的廚房排煙設計方案,以此得到一個準確的數據,才能進行廚房排煙報價和價格分析。那么廚房排煙管道制作一米要多少錢呢?廚房排煙管道又是如何整體計費的呢?相了解的朋友一起看看吧:

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                        廚房排煙煙管道如何計費?

                        安裝油煙凈化器、排煙風機、廚房排煙管道,都是要做好排煙管道裝置的。所以,大家需要請專業的工作人員來進行...

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                        松崗中隊職工餐廳廚房改造設計油煙凈化器安裝方案 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210411213.html 松崗中隊廚房排煙進行項目招標改造,廚房要求對廚房排煙進行舊改,舊廚房排煙沒有凈化器達不到環保要喜求,新裝廚房排煙達到排煙效果明顯。廚房排煙出口無油煙。 那么安裝廚房餐飲油煙凈化器要注意什么呢?餐廳廚房改造設計時有哪些注意事項呢?

                        餐廳廚房排煙罩安裝改造

                        原廚房排煙罩為單面廚房排煙罩,沒有導油網,廚房排煙罩新做做隔油網,排煙罩加大做成1200寬,500高,有助與廚房排煙效果,廚房排煙罩有...

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                        大型餐廳廚房設計案例分享廚房設計要點分析 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210331207.html 大型的餐廳在進行餐廳廚房設計時會有一套基本的廚房設計理論,按不同的餐廳類型在進餐廳廚房設計時有著不同的設計風格和設計要求。餐廳廚房設計按餐廳類型一般分為:明檔餐廳廚房設計、粵菜餐廳廚房設計、湘菜餐廳廚房設計、小飯管餐廳廚房設計、西餐廳廚房設計、酒店餐廳廚房設計、食堂餐廳廚房設計、學校餐廳廚房設計等一般的餐廳設計分類。對于這些餐廳廚房設計在進行廚房設計時在設計上都是大同小異,只是在設計風格上有所不同,那么就根據不同內格的餐廳廚房進行一個詳細的分析。

                        開方式明檔餐廳廚房設計

                        開方式...

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                        舊40平方廚房改造廚房改造需要多少錢 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210316205.html 廚房是一家餐廳的立足之本,一個好的廚房才能做出可口的飯菜,贏得客戶的好評和餐廳的生意興隆。一套廚房設備使用的年限也就是在5年左右,過了這個時間段就需要對廚房進行裝修改造,那么一般廚房改造需要多少錢呢?下面百廚廚房改造公司為您介紹下:

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                        從選定裝修廚房改造公司到確定設計方案,需10-15天。不同面積所用時間自然是不同的,在這段時間里,顧客還要選好裝修所用主要材料,尤其是瓷磚和櫥柜,因為櫥柜一般都是...

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                        中央廚房設備清單區域化分明細要求 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210314204.html 中央廚房設備以大批量生產加工為主,在安全、實用、快捷方面是值得考量的。還有在廚房的分區也是中央廚房標準化的一個要求。

                        一:更衣間

                        設備:洗手池、風淋房等。

                        二:原料冷藏、冷凍庫/低溫垃圾庫

                        設備:貨架、高溫冷庫、低溫冷庫等。

                        三、肉類粗加工間

                        設備:單星水池、貨架、雙層工作臺、沖地龍頭等。

                        四、肉類精加工間

                        設備:單星...

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                        不銹鋼廚房設備安裝注意事項有哪些? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20210313202.html 不銹鋼廚房設備的安裝包含廚房排煙罩、廚房排煙風機、油煙凈化器、不銹鋼水池、中餐炒爐、廚房排水、電位等安裝。具體不銹鋼廚房設備在安裝時要注意哪些呢?一個好的不銹鋼廚房設備包含前期的平面設計、不銹鋼焊接成品、各個環節的環環相扣才能安裝出美觀、適用的不銹鋼廚房設備。下面以不銹鋼廚房設備安裝的一些要點做以下說明:

                        廚房不銹鋼排煙罩安裝

                        1. 油網式

                          快餐配送中心廚房設計特點

                          快餐配送中心的廚...

                          ]]> 酒店粵菜涼菜間設計規范要點 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20201008193.html 涼菜間負責葷素成品涼菜熟制、改刀裝盤、水果盤的切制裝配及出品等工作。涼菜間是要 求高潔凈度的專間,涼菜的制作應遵循“專人、專室、專用工具、專消毒、專冷藏” 的 "五! 制度,并設置紫外線殺菌燈。為保證成質量,防止 涼菜切配時受污染變質,一定要保持室內高度潔凈,低溫環境、成品保鮮是設計的重點。

                          涼菜間設計原則

                          根據《餐飲服務食品安全操作規范》,涼菜間設計應突出以下原則:

                          一、潔凈低溫

                          涼菜間應...

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                          餐廳廚房烹飪間在廚房設計時有哪些設計要點 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200919191.html 通常來說,副食礎附加值比較髙•是飯店的主要賣點,所以經營者和廚師長都十分朝 主灶間的規劃,投資也相對多一些。那么餐廳廚房烹飪間在廚房設計時有哪些設計要點?介紹如下:

                          烹調區與切配區

                          烹飪區內一般設計兩大區域:烹調區與切配區。一般格局為:灶具、廚師操作間距、打荷 臺為密調區;切配工作臺、刀工操作間距、配套設備區為切配區;烹調區與切配區中間設傳萊 通道,為打荷師傅的工作空間。烹調區與切配區中間夾傳菜通道的...

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                          廚房通道設計需要注意哪些? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200918186.html 主通道是連接各個工作區間與餐廳的人流和物流的必要設施“主通道決定了工藝流程的路徑,主通道和工藝流程走向向決定了餐具、人員、休息、廢棄物的工作流程走向。主通道是流程規劃設計中的重點,也是食品安全的關鍵,在廚房設計時首先要確定區域劃分主通道。

                          廚房通道設計需要注意哪些?

                          必須按工藝流程走向設計主通道

                          主通道走冋比較容易確定,按工藝以流程走向確定主通道...

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                          商用廚房在設計時區域如何化分 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200906185.html 小廚房的區域劃分一目了然,較大廚房的區域劃分顯得更復雜一點,因此應引起注意。較 I大的廚房需要的通道比較多,雖然面積較大也有回旋的余地,但這也是容易出現失誤的原因。

                          1.明確先決條件

                          取得詳細的廚房平面圖,了解經營規劃與廚房設計要求,明確廚房面積大小、建筑結構、 門窗位置、餐廳位置,以及已有煙道、水電設施...

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                          中餐烹調廚房廚具有哪些?主要功能是什么? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200905180.html 中餐烹飪技法有很多種,如炮、炒、點、爆、滾、氽、涮、炯、炫、加燉、煲' 煨、溜、扒、諉、燒、煎、烤、貼頂、拌、拔絲、蜜汁等。這些烹飪技法制 作時還有具體的火候和手法的區.別,例如,常用的爆法還可分為汕爆,芫爆、蔥爆' 醬爆等手法。美味佳肴需要廚師高超的烹調技藝,也必須有得心應手的廚房設備。由于大部分烹飪工藝 是從爐灶發展而來,所以,絕大部分工藝在爐灶上可以完成。

                          中餐烹調設備簡介

                          由于...

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                          餐廳食品處理區衛生設計要求規范 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200905179.html 加工經營場所:指與食品制作供應直接或間接相關的場所,包括食品處理區、非食品處理區和就餐場所。

                          1. 食品處理區:分為清潔操作區、準清潔操作區和一般操作區。
                          2. 清潔操作區:指為防止食品被環境污染,清潔要求較高的操作場所,包括專間、備餐 場所。專間:指處理或短時間存放直接入口食品的專用操作間,包括涼菜間、裱花間、備餐間、 分裝間等;
                          3. 備餐場所:指成品的整理、分裝、分發、暫時放置的專用場所。
                          4. 準清潔操作區:指清潔要求次于清潔操作區的操作場所,包括...]]> 餐廳廚房建筑設計要求 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200904178.html 餐廳廚房在設計時首相要考慮廚房的面積和高度,如幼兒園、食堂廚房設計時面積很重要、湘菜餐飲廚房高度很重要等。下面對餐飲廚房建筑方面的面積、高度及廚房設計時要注意的一些事項做一個說明:

                            廚房高度要求

                            高度:大餐廳大于或等于3.0 m,小餐廳大于或等于2.6m,設空調間最低大于或等 于 2.4 。因為煙罩的高度為1800、集煙管的高度為500左右,所以廚房的最小高度在2600比較合適。

                            餐廳面積要求

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                            深圳附近三相大功率電磁爐維修售后廠家 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/2019092882.html 導語:商用電磁爐從發展到普及在市場有了一定的保有率,隨之商用電磁爐維修變為了一個常見問題,那么要是商用電磁爐故障維修應怎么辦?基于商用電磁爐的體型大,看上去是不銹鋼封閉的,維修檢驗下來看起來找不到方向,具體一的些維修方法有哪些?實際上還有很多小技巧能夠判定的。身為用戶,很多情況下需要知道商用電磁爐的維修知識,那么要是百廚商用電磁爐廠家為您介紹解決以上幾點問題。

                            "三相電商用電磁爐"

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                            餐飲廚房油煙凈化排放標準在每個城市中的參數 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200812172.html 餐飲廚房油煙凈化在每個城市中有哪標準呢?每個城市對環保的要求不一樣,根據餐飲油煙排放要達到每個城市的一個環保要求,是為以后餐廳營業辦環保能達到的一個排放標準。以下紹每個城市的一些油煙排放標準要求。

                            1.國家標準國標:《飲食業油煙排放標準》GB 18483-2001,最高排放濃度(mg/m3)2.0。

                            2.餐飲行業油煙排放標準對比表

                            單位食堂廚具設備備置要根據具體單位食堂購買申清報告來具體確認,根據單位購置食堂廚具申請配置,由單位食堂廚具廠家進行食堂廚房廚具設計,單位食堂廚具設備供應商根據食堂廚具清單進行單位食堂成套廚具價格進行預算。百廚單位食堂廚具廠家對單位食堂廚房廚具配置清單價格進行一個具體詳細說明。

                            單位食堂廚具

                            一、熱廚區廚房廚具配置清單

                            1. 大...]]> 幼兒園廚房廚具清單價格明細 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200529161.html 幼兒園廚房廚具清單是對幼兒園在開園前的一個具體設計標準,幼兒園廚房廚具的數量是根據幼兒園人數還有面積共同綜合后所使用廚房廚具一個要求。幼兒園廚房廚具根具不同人數還有不同分區進行廚具清單分類,一般幼兒園分為:烹飪間、加工區、切配區、洗消間、備餐間、面點間、更衣間、預進間、廚房排煙設備等常用功能分區。具體幼兒園廚房廚具這些分區需要哪些廚房廚具呢?百廚幼兒園廚房廚具廠家為您詳細介紹一下。

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                              商用廚房改造公司廚房項目改造價格案例說明 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200504152.html 對于一些商用廚房改造主要是對舊廚房水電的改造,廚房開花還有地面的表面結構性的翻新,那么深圳有好的廚房改造公司嗎?廚房改造的成本價格需要多少呢?廚房改造需要注意哪些等相關的問題。那么百廚廚房設備公司對以上問題作一個分析講解說明。

                              福田附近有廚房改造的廚房設備公司嗎?​

                              會司在福田肯定要找一家近的廚具公司進行廚房改造,那么附近的廚...

                              ]]> 羅湖外科醫院廚房排煙改造設計清單價格安裝說明 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200419145.html 深圳羅湖中山泌尿醫院廚房排煙改造由深圳百廚廚房通負排煙管道廠家承接設計安裝。應院方廚房師付要求對廚房排煙管道工程合理設計,根據廚房排煙管道設計規范節省開技的情況下滿足廚房排煙需求。

                              客戶對廚房排煙管道設計要求

                              "深圳羅湖中山泌尿醫院廚房排煙改造安裝案例"

                              1. 滿足一個大炒爐兩臺24盆蒸飯柜和一臺六頭煲仔爐的排煙要求,節省開支;<...
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                              廚房排煙風機噪音大排煙效果不好的解決方法 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200510154.html 廚房排煙風機有時噪音特別大,影響餐廳的正常交流,給餐廳空間帶來了一些困擾怎么辦?廚房排煙效果不好,整個廚房的墻面都有油污,廚房排煙排不出去。一系例的問題給餐廳的經營造成一定的影響。那么對于這些廚房排煙風機噪音大、排煙效果不好如何處理呢?下面百廚廚房排煙風機安裝、廚房排煙管道、廚房排煙維修綜合廠家介紹一下的相應處理預案。

                              廚房排煙風機]]> 商用電磁爐商用電磁爐廠家價格說明 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200319132.html 導語:商用電磁爐廠家品牌眾多,當然生產商用電磁爐的廠家也是眾多。那么大功率的商用電磁爐廠家有哪些呢?商用電磁爐品牌有哪些?全國商用電磁爐的供應廠家價格等。有關商用電磁爐不同品牌之間的價格做一個詳細說明如下

                              商用電磁爐生產廠家

                              怎樣在知名品牌諸多的商用廠家廠家中尋找有非常實力的生產廠家呢?,產品做起來才有實際效果可是高質量的產品那麼它的生產廠家在制造的全過程中一定是嚴格監督的因此貼牌生產商要。一要看網絡推廣生產廠家有木有許可證、運營資格證書等運營資質證書。第二盡量選擇實力深厚的生...

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                              食堂大功率商用電磁爐使用安裝方法和保養指南 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/2019092986.html 摘要:商用電磁爐在使用上相當方便好用,在于它的質量很好而且價格不貴,方便且耐用,因此受各大商家的喜愛,但要是自己購買的電磁爐在沒有專業的師付安裝的情況下其實自己也能安裝,還有使用方法,后期使用保養,下面就詳細介紹下:

                              食堂大功率商用電磁爐使用安裝方法和保養指——百廚廚具以食堂大功率商用電磁爐|說明方法保養|詳...

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                              附近商用不銹鋼廚具廠家維修安裝哪家好? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/2019092679.html 導語:對與不管是餐廳還是餐館,酒店食堂還是學校飯堂在做廚房廚具的時候當然會選擇一些附近的不銹鋼廚具廠家,對于后期的廚具維修是有好處的的。當然前期的安裝也方便減少了人工運輸的開支。那有哪些附近的廚具廠家的,應該怎么選擇呢?下面百廚具不銹鋼廠家為您做一些分析。

                              附近商用不銹鋼廚具廠家維修安裝哪家好?——百廚廚具以不銹鋼廚具|安裝廠家

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                              飯店商用不銹鋼廚具餐具批發市場 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/2019092884.html 導語:餐廳,飯店廚具如何購買?深圳飯店商用不銹鋼廚具餐具批發市場里有一系例的廚具廚房有品,但一些具體飯店、食堂、餐廳應如何選購這些不銹鋼廚具呢?深圳百廚廚具廠家就簡單介紹一下:

                              深圳飯店商用不銹鋼廚具餐具批發市場—百廚廚具以飯店商用不銹鋼廚具餐具|簡介廠家批發價格

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                              深圳大型廚具批發市場 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20191023100.html 廚房廚具有很多種,如何選擇廚房的這些廚具呢,幾乎所有的廚房都是一些不銹鋼制品,或廚房的一些廚房電器等,那么廚具批發市場會有這些廚具嗎?廚房廚具也有很多種材質,大部分的廚房用品都是采用不銹鋼制作的,那么在購買廚房廚具的時候是不是選一些廚具批發市場呢?下面小編就為大家推薦一各個地區的廚具批發市場和批發市場的種類。

                              "深圳大型廚具批發市場"

                              深圳哪里有大型廚具批發市場?...

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                              商用電磁灶廠家推薦選擇商用電磁爐什么品牌比較耐用 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20191101107.html 怎樣挑選好的商用電磁爐,想必也是許多消費者所關注的問題,F階段專業市場上生產商用電磁爐的廠家很多,各類產品不斷涌現出來,商用電磁爐也是這樣。許多牌子全是商用電磁爐,那么究竟哪個牌子的商用電磁爐相對比較好用呢?現在市面上的商用電磁爐多種多樣,讓消費者不知道從哪里下手。大部分商用電磁爐價格全是上千的,價格便宜的電磁爐用著可能有安全問題。下面百廚商用電磁爐廠家就給大家介紹一下商用電磁爐的選擇規格要點。并列舉一些國內相對比較知名的品牌的商用電磁爐:

                              單人火鍋商用電磁爐廠家

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                              大功率商用電磁爐廠家價格安裝說明 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20191031106.html 食堂要安裝大功率商用電磁爐怎么才能才到商用電磁爐廠家呢?大功率商用電磁爐使用確實比燃汽的方便,在安裝還有安全方面都要好。當然在選擇大功率商用電磁爐還是想找一個正規的商用電磁爐生產廠家,這樣在售后還有質量方面才有安全保障。這是在安裝大功率商用電磁爐時每一個人的想法,質量可靠、價格便宜。當然就想到了商用電磁爐生產廠家,F在百廚商用電磁爐生產廠家就為您詳細說明下食堂大功率商用電磁爐廠家有關、價格、技術原理、安裝、圖片的想關問題。

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                              商用電磁爐哪個品牌好?商用電磁爐質量價格說明 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200312129.html 導語:商用電磁爐發展至今品牌已多樣化,從家用電磁爐品牌排行榜到商用電磁爐品牌排名等品牌眾多。比如網上商用電磁爐十大品牌排行榜等,其實只要是客戶需要價格各理品牌的電磁爐都是好的電磁爐。那么什么樣的商用電磁爐品牌比較耐用呢?在這樣的生產商用電磁爐廠家市場里選擇商用電磁爐,這樣在客戶先擇時也給自己一定的選擇困難。像最好的商用電磁爐品牌排行榜也會有一些商用電磁爐或家用電磁爐的一個官方排名,那么百廚經過對線上和線下的一個綜合對商用電磁爐哪個品牌好和商用電磁爐質量價格方面做一個綜合說明如下:

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                              大功率商用電磁爐故障代碼大全及維修方法 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/2019100592.html 電磁爐走進生活中的每一個角落,同時電磁爐的故障也越來越多,比如各個品牌:美的、九陽、半球、奔騰富士寶、蘇泊爾、金灶、榮事達、三角等。對于這些品牌電磁爐出現的故障代碼又如何維修呢?百廚電磁爐廠家為您具體分析如下:

                              商用大功率電磁爐故障代碼表:

                              "商用大功率電磁爐故障代碼表"

                              美的電磁爐故障代碼e0

                              問題分析:當電磁爐不加熱出現e0故障原因分...

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                              不銹鋼火鍋電磁爐專業生產廠家 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20191124117.html 商用電磁爐生產廠家主要生產哪些電磁爐呢?商用電磁爐的種類很多,主要是用于餐廳、工廠、食堂、學校等。像火鍋電磁爐是用與火鍋店和自助火鍋店。所有公司生產的電磁爐都是不銹鋼電磁爐,商用電磁爐的外觀全部都是304不銹鋼。下面百廚商用電磁爐生產廠家就對火鍋電磁爐、不銹鋼電磁爐、家用電磁爐做一個介紹:

                              專業火鍋電磁爐生產廠家

                              "專業火鍋電磁爐生產廠家"

                              一家專業...

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                              不銹鋼整體廚房廚柜定制廠家價格要求說明 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20200326134.html 【摘要】不銹鋼整體廚房的設計越來越受市場的歡迎,那么不銹鋼整體廚房廚柜價格多少呢?整體廚房不銹鋼好嗎?在沒有裝過不銹鋼整體廚房可有不知道整體廚房不銹鋼臺面有哪些優缺點。那么百廚不銹鋼整體廚房廠家就關于整體廚房廚柜的一些定制、價格、碗柜、圖片等一些相關的但他紹如下:

                              不銹鋼整體廚房廚柜

                              不銹鋼整體廚房的介紹

                              現代家裝中,離不開的就是櫥柜了,櫥柜的材...

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                              餐館餐飲廚具酒店用品批發市場都有哪些? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/2019092376.html 導語:好多人在開餐廳餐館前都會在網上先查下附近哪里有酒店用品批發的,因為也不懂用什么廚具所以先到酒店用品城看下在覺定買什么廚具。具體問酒店用品在哪里買,現在就幫您介紹深圳幾個大的酒店用品批發市場。

                              酒店用品批發市場二手廚具購買地址:

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                              1. 合眾酒店用品批發城是深圳關外超大型、知名度高的酒店用品商圈之一...
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                              幼兒園食堂廚具餐具怎么消毒?流程有哪些? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/2019092678.html 導語:幼兒園食堂首先在廚房設計的時候要付合深圳市衛生食品管理局的幼兒園廚房A級標準明廚亮灶的最低的基本要求,在廚房布局上要分區分明。廚房廚具擺放要求合理。對與餐具的消毒也是要求很高,包括餐盤消毒,食用湯桶消毒,加工區域紫外線消毒等,具體的幼兒園食堂廚具餐具消毒做以下幾點介紹。

                              幼兒園食堂廚具餐具怎么消毒?流程有哪些?——百廚廚具以幼兒園食堂廚具消毒|方法時間制度

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                              松崗廚嫂當家小型飯店廚房裝修方案價格明細 http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/20191117113.html 對于餐廳飯店廚房裝修的一些事宜多數人關心的還是餐廳飯店的廚房裝修價格,小型飯店廚房裝修要多少錢等。那么對與餐廳飯店的一些廚房裝修還有餐廳的廚具的要求,小型飯店廚房裝修風格、小型飯店廚房怎么裝修設計做一個詳細說明如下:

                              裝修小型飯店廚房要多少錢?

                              "裝修小型飯店廚房要多少錢?"

                              裝修實際上也不可以說好多錢的,裝修費跟許多都有關聯,包含設計風格、...

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                              15KW商用電磁爐炒菜鍋跟燃汽灶哪個好? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/2019092883.html 導語:廚房廚具有傳統是燃汽爐,商用電磁爐炒菜鍋是最近幾年才有的新式產品,好多廚師還不了解商用電磁爐炒菜鍋跟燃汽汽灶他們之間有什么共同處,還有就是他們兩者相比到低哪個更好呢?百廚廚具廠家為您進一步詳情分析:

                              15KW商用電磁爐炒菜鍋跟燃汽汽灶哪個好?——百廚具廚具以商用電磁爐炒菜鍋跟燃汽汽灶|能效費用優點相關問...

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                              牛排西餐廳加盟使用什么廚具比較好? http://www.eliteonecup.com/cfsbzx/2019092881.html 導語:西餐市場需求分析與西餐廳廚具使用要求規化:隨著西餐傳入中國,西餐加盟同時也出現了,牛排西餐廳>吸引住了中國人的普遍興趣愛好,不過好像哪些對他的概念是10分的貴,不符合一般百姓的需要而品牌的突然出現使得吃西餐成為將會不用去花非常多的錢就可以。價格實惠,我覺得由于品牌把關鍵技術握在了自身手里,只要把關鍵技術握在自身手里才將會控制成本,提升品牌的競爭能力為顧客提供價格實惠的產品。那么西餐加盟容易對與西餐廳廚具使用什么比較好呢?百廚廚具廠家為您進一步詳情分析:

                              牛排西餐廳加盟使用什么廚具比較...

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