酒店廚房排煙設備工程酒店廚房排煙管道清洗有哪些?
導語:酒店廚房排煙系統包括:不銹鋼煙罩/或不銹鋼運水煙罩、排煙管道(材質為鍍鋅板或不銹鋼)、廚房油煙凈化器、廚房排煙風柜或排煙風機等一些常用廚房排煙設備。對與這些設備用久后要進行定期清洗,房油煙管道、排煙系統機器設備等防排煙系統內積淀油漬后餐廳廚房的安全系數減少,火災安全隱患暴增。餐廳廚房的集煙罩內及罩上的空壓管道內積淀油漬后,在炒灶工作中時,主廚爆燒菜時,灶頭的火苗上飛,進到集煙罩及油煙管道內,易造成罩內和管道內的油漬點燃,引起火災事故那么如何對以上廚房排煙設備清洗呢?有哪些注意事項?百廚房排煙廠家為您介紹以下幾點。
酒店廚房排煙設備工程酒店廚房排煙清洗注意事項有哪些—百廚廚具以廚房排煙管道清洗的以下幾點進行分析:
酒店廚房排煙管清洗方法:
廚房排煙管清洗內容包含油煙過濾器表層、油煙過濾器內的燈蓋、排風系統口、送風口及其電動機、廚房灶臺表層。廚房排煙管清洗清理的重中之重是送風口與油煙過濾器相接處并和油煙過濾器同歩平行面的排廚房煙道清洗。重中之重對平行面油煙管道內部開展完全清理。選用的關鍵方式 是專業技術人員進到廚房煙道清洗內部開展清理。針對送風口狹小,人工服務沒法進到油煙管道或因為油煙管道走身狹小、人工服務碰觸不上沒法開展清理,但又存有著重特大安全隱患的特用以下幾種辦法進行廚房油煙管道清洗:
- 工業設備法:此方式 最非常容易實際操作、難度系數最少、勞動量最少、花費最少的廚房煙道清洗方法,但清理實際效果一起都是最爛的,但針對清理周期時間為大半年下列的豎廚房煙道清洗,這類清理方法毫無疑問是最好的挑選。實際的方式 是:向油煙管道內噴撒化潤滑劑后,用能夠伸進油煙管道內將近30米的電動式軟軸刷和氣動式軟軸刷對油煙管道內腔開展清理
- 外部油煙管道清洗:針對距上次清理時間未超出大半年的外界豎油煙管道,臨時無須清理,由于最輕的廚房油煙被離心風機抽走,偏重的廚房油煙則會堆積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎管處,而非常少一部分的廚房油煙留到了縱向廚房煙道清洗的內腔上,并不容易產生好厚的油漬,對未超出大半年清理期的廚房煙道清洗只需對油煙管道彎管開展清理就能
酒店廚房油煙凈化器清洗要點:
斷開油煙凈化器開關電源,開啟殼體,斷掉極片的電極連接線,抽出來極片,用專用工具不銹鋼湯桶配除污劑耐高溫蒸煮。先把極片上過厚的油漬清除整潔,高壓水泵沖洗干凈,凈化器盒子用鏟刀將污垢整個鏟除,再放進專用型的金屬材料清理水溶液中侵泡,待油漬徹底融解后,用冷水清洗整潔。隨后由清理工作人員穿安全防護工作服裝進到殼體,把油漬消除整潔,待極片晾曬后,回裝校準。接上電源插頭,關掉好殼體,
酒店廚房抽油煙機清洗事項:
廚房抽油煙機清洗酒店餐廳常見的排抽油煙機有凈音風柜和排風機,滾筒式排風機和軸流式通風機幾種。排風機由閱歷豐富的技術員開展清理實際操作。具體做法是先斷開開關電源,開啟排風機機殼,把人體內部的堆積油漬清除整潔后,用清理離心葉輪的維修工具逐個消除葉子上的油漬(以見面漆為標準)。工作 進行后,人體修復原狀,表面清理整潔,抽油煙機清理工作中就進行完了.
酒店廚房排煙管道清洗設備
高溫高壓清洗機、機器人、檢測儀、加藥機、水槽等油煙管道清洗設備,常用于清洗酒店餐廳、飯店、電子廠、人民政府單位等大中小型油煙機,技術專業效果好。
酒店廚房油煙管道清洗價格
酒店廚房油煙管道清洗價格—— 根據酒店廚房油煙管道規格、材質、安裝方式:酒店廚房油煙管道清洗一米的報價是80一米/。立式管的清洗價格一米的報價100米。具體酒店廚房油煙管道的價格也不固定,百廚廚房排煙管道廠家會根據現場要求給您一個合適的報價。
深圳酒店廚房排煙設備工程廚房排煙管道清洗公司
酒店廚房排煙設備工程酒店廚房排煙管道清洗公司——深圳市百廚廚具有限公司,本公司專業設酒店廚房排煙管道清洗的公司,另有:政府部門廚房煙道清洗、抽煙機清洗、大中型油煙機清洗、廚房排煙管道清洗、運水煙罩清洗等種類,方案設計、廚房設備安裝、售后維修齊全的大型廚房排煙設備的廠家。
廚房油煙管道清洗記錄表做法
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